Употребление кофе может снизить риск развития умеренного когнитивного нарушения, предшествующего деменции. Это показало исследование, проведенное на 1445 добровольцах 65-84 лет. Кофеин повышает внимательность, вызывает возбуждение и улучшает когнитивные показатели.
Выяснилось, что те, кто постоянно потребляют 1-2 чашки в день, подвержены меньшему риску когнитивных нарушений по сравнению с теми, кто никогда не пил кофе.
Ученые считают, что к такому эффекту приводит активация кофеином рецепторов аденозина, что спасает от влияния токсичных отложений амилоидных бляшек в мозге.
Кроме того, кофеин вполне способен повысить чувствительность к инсулину и тем самым снизить риск диабета 2-го типа. А диабет во многом связан с ухудшением когнитивного статуса. Потом, есть основания полагать, что кофе уменьшает воспаление и уровень окислительного стресса.
Автор: Арина Корнеева
Материал с сайта http://med-info.ru